Viser opslag med etiketten Chili. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Chili. Vis alle opslag

onsdag den 7. juli 2010

Chili?

Nå men det er blevet tid til at nippe og mishandle de stakkels planter, ved godt det har været tid til det længe, men jeg har bare ikke rigtigt fortalt om det. Men det er altså nå planten deler sig og sætter knopper. Som vist på billedet nedenunder.

Man nipper forsigtigt de første 4-5 knopper af og ca. 4 af de nye blade, jeg ved godt det er svært, men du skal regne med at planten mindst kan fordoble sin højde hvis det ikke gøres.

For at snakke om noget mere behageligt har jeg lige taget et par billeder med af de mest spændende planter, for de skyder jo i vejret. Det er dejligt at se, men også lidt foruroligende, for den store(nederst til venstre) er blevet virkelig høj, jeg er også gået til yderligheder med nipperriget :S håber den klarer det. Men jeg er virkelig spændt på at finde ud af hvilke der er hvad, for jeg fik dem vidst mixet lidt da de blev plantet(det skulle gå stærkt). Men de 2 lidt buskede nederst til højre er vidst candle light og purple tiger, men jeg er ikke helt sikker.
Dåsechillien klarer det bedre, selvom den kun er en pjevs sammenlignet med de andre.


Og så et lille indslag om mutant-tvilling-chilien til den der er sendt til århus. Nedenuder har jeg lige lavet en lille fotodagbog siden den var helt lille, og det er blevet mere tydeligt at der virkelig er noget galt. Hele stænglen er twisted helt underligt og bladene vil bare ikke være symmetriske. Det er en meget spændende udvikling og det sjove er at den stadig vokser helt ufortrødent og lystigt, som om den slet ikke ved at den er syg, lille fjolle :)

mandag den 21. juni 2010

Chili-licious

Ja jeg ved godt at det er en evighed siden chili'erne er blevet vist frem, men her er de, for ikke at miste overblikket er hele vindueskarmen med :) den helt ude til venstre overrasker mig lidt, den er begyndt er blive lidt busk agtig i stedet for høj og ranglet som de andre... MEGET spændende :D
En lille efternøler er kommet frem, jeg ved ikke hvad den har tænkt på, men nu er den her altså, så må vi håbe at der er plads til den :)

Det er forresten også ved at blive tid til at nippe... min første plante fra i år har sat knopper, så jeg har plukket de 4 øverste topskudsblade af samt de knopper der var store nok til at få fat på. Ja stakkels små planter nu har jeg passet jer så godt og nu er det tid til at være ond ved jer :S

torsdag den 17. juni 2010

Chilinyt

Nu har jeg ikke fået skrevet i rigtig lang tid så der er sket en masse med chili'erne :)
Ja, mange af de små pus er blevet store og fine.
Nogle er udvandret til nye spændende steder, andre er kommet til, så det er dejligt.

Til venstre ses 3 store potter med gaver fra min svigerinde, hun er anlægsgartner, og også chiliinteresseret. Jeg har dog plantet dem om siden, da jeg syntes at potterne var alt for store til min lille vindueskarm.
Hun vidste ikke selv hvad det var, men hun mente at den lille i den meget store potte var en Habanero, og det ligner den også, den lave plante med de meget brede blade.
Så de andre bliver spændende at se hvad er.

Til højre ses en af mine dåsechiliplanter, i en spand på vej til min veninde Pernille, var forbi hende i forige uge og drikke the, så jeg tog lige chilien med i en spand.
Jeg skulle også lige forbi fakta og købe noget lækkert så jeg tog chilien med i fakta.
Det var om formiddagen da jeg havde fri, og alle ved godt hvilke typer der hænger ud i fakta om formiddagen... Alle tosserne der taler med sig selv og med maden i køledisken(troede fakktisk engang at en af dem gik med headset, men nej han var bare tosset), og der var mere end en af disse lidt sære personligheder der skævede til mig. Hvorfor kunne jeg ikke rigtig forstå, før jeg fik kigget ned ad mig selv og så chilien i spanden... Shit jeg var blevet en af tosserne i fakta!

søndag den 30. maj 2010

Nyt på Chilifronten

Nyt om chilierne, de vokser. Chilifrugterne er langsomt men sikkert ved at blive til noget og jeg synes bare de små fine hvide blomster er så kønne.
De andre plante-forsøg går godt, jeg er meget spændt på den lilla i nederst i midten, bladene er sådan marmorerede lilla og grønne, jeg kan slet ikke vente til den sætter blomster:)
Dåse-chilien klarer det ikke så godt, men den kæmper, kimbladene er begyndt at blive gule det tegner ikke så godt, jeg er bange for at der kommer til at gå meget lang tid før den sætte blomster. :S




Deformitet, nu har jeg ikke fortalt det tidlligere, men den lille "chili-baby" der blev sendt til Århus Chilidagbog har en handicappet tvilling. Jeg plantede 2 for at være sikker på at få en.

Den ene kom hurtigt op og blev plantet om, og shippet til århus. Den anden, havde jeg lidt glemt, men havde jeg tænkt at kassere, da den ikke var så pæn. Den har nemlig lidt nogle deforme blade, fordi de sad fast i frøet, og jeg måtte hjælpe dem fri inden de visnede, så det var en fødsel med komplikationer der stadig kan ses.
Men deformiteten af bladene betyder ikke noget her, da det kun er kim bladene(nedenfor til venstre). Det næste hold blade ser straks bedre ud:)

Nedenfor til højre, ses straks en anden form for deformitet, det er en af dåsechiliens omplantede planter. Kimbladene er meget mørkere og læderagtige og det næste hold blade hænger sammen. Det er svært at sige om det er en mutation i planten eller den bare bærer præg af at stå for tæt på en større plante. Det vil kun tiden vise.



Så ville jeg lige vise nogle billeder der viser min plantegalskab, maleriet er selvgjort og græsmanden er købt(dengang skaldet) i tier.
Jeg tilføjer også et citat fra Vibeke i dag "når vi andre taler om når vi engang får børn, taler du om når du en gang får have" Jeg ved ikke om hun har 100% ret, men haven er bestemt et stort ønske.

torsdag den 20. maj 2010

Forårsfornemmelser

Så nu er de små chilier blevet plantet ud, og man kan næsten se på dem hvor glade de er ;)


Jeg vil lige fortælle lidt om "justering" af planterne. På billedet nedenunder, ses et udsnit af de sidste par års planter.
I venstre side ses en fri plante der har fået lov til at vokse som den har haft lyst til, den endte i sensommeren med at være større end vindueskarmen, og truede med at kollapse da der kom frugt på. Så jeg var nødt til at binde den op og var en "pain in the ass" hver gang man ville åbne vinduerne.der er 3 faktorer der spiller ind i hvor stor planten er.
Nr 1 er sorten, stor plante laver store chilier, så hvis du udvinder frø direkte fra en frugt så vælg den mindste frugt af den type plante du vil have, for den er givetvis muteret en anelse, og vil gøre planten nemmere at håndtere.
Nr 2 - pottestørrelsen, jo mere plads planten får jo større vil den også blive.
Nr 3 "Justering" hvis planten vokser som den vil, vil den vokse så meget der er plads til, men hvis den får nogle "problemer" vil den prøve at vokse mere til siderne end opad.

På billedet øverst til højre ses 3 planter den helt til højre og den helt til venstre er helt den samme art, plantet på helt samme tidspunkt. Den eneste forskel på de to er at jeg har haft plukket nogle blade af i plantens ungdom.
Og det vigtige tidspunkt jeg taler om er det der ses nederst til højre, hvor hovedstænglen deler sig i 2, her vil der være ca. 4 kronblade, hvis man fjerner 2 af disse, vil planten tro der er noget galt og begynde at vokse til siden. Chilierne vil blive mindre, men mere stærke i smagen.




Til sidst har jeg et lille ufriviligt eksperiment, det er en plante fra sidste år, som min mor adopterede, ca. på det her tidspunkt sidste år. Planten kom til at stå alt for skyggefuldt og fik langtfra nok vand, så dens blade gulnede og planten var fastlåst i babystadie på en ca. 10 cm.
Så i efteråret da jeg begyndte at rydde op i mine planter, fandt jeg den i min mors vindueskarm og prøvede at få lidt liv i den. Den livede helt op, og i december begyndte den at sætte knopper, og nu har den også fået små chilier på. Så det er en helt anden måde at gøre planterne små på. Planten ses nedenfor som den ser ud i dag.



lørdag den 15. maj 2010

Lille Pause

Nå nu er jeg endelig kommet mig over gallafesten ;) ... ej den har stået på masiv projektskrivning, så jeg næsten ikke kan kende forskel på nat og dag, men skidtet er afleveret, så nu er livet bare herligt:D (endtil første eksamen på næste tirsdag)

Chilierne vokser, selvom de går lidt trægt med den lidt eksotiske Aji Habeanero, det kan godt være at den skal have noget crazy gødning før den gider komme op, eller også skal jeg bare være lidt mere tålmodig(hvilket jeg SLET ikke er)

Så var jeg til venindeaften igår, super fedt:) Solsikken var i et Jamie Oliver hjørne og diskede op med en fantastisk risotto, ikke sidste gang jeg laver det;) Aftenen udviklede sig med Cranium og Asti, virkelig god kombination til en virkelig god aften, tak tøser:D
Jeg bortadopterede en lille baby-Chili til Århus, Håber den klarere turen, og opholdet, men det gør den nok:)
I aften står den på konfirmation, så der er nok lidt tømmermænd imorgen:S

torsdag den 6. maj 2010

Chili i mad?

Jeg sad for noget tid siden i Holland og talte med min svorger(kærestens storebror) og jeg nævnte min chilifasination for ham, og at jeg sagtens kunne tage nogle frø med til ham, da han har lidt samme passion, bare med tomater. Men så svarede han, "chili? hvad bruger i dem til?" tænk sig at manden her aldrig kunne drømme om at putte chili i sin mad. Jeg blev mildest talt chokeret, hvordan kan man i en forholdsvis ung alder(30år) aldrig bare have prøvet en lille mild chili? Dette leder mig hen på et meget farligt link, Spise med Price, "some like it hot" og jeg siger farligt link fordi når du har set programmet, får du en ustyrlig lyst til at dyrker samtlige chilier i programmet :) Men hvis du ligesom min svorger er lidt i tvivl om hvad du skal bruge dine chilier til så se her:

onsdag den 5. maj 2010

Jeg syntes også lige i skulle se den, den er lidt ked af det i kimbladene men det er fordi den lige er blevet plantet om, så vandtrykket er faldet lidt, men den skal nok klare det:)

tirsdag den 4. maj 2010

Sæsonen er i gang!

Chili
Nu er tiden endelig kommet hvor frøene skal i jorden.
Jeg er gået lidt amok i år med 6 forskellige slags chili, håber vinduskarmene er store nok :S
Af alle de mærkelige ting og sager jeg har plantet gennem tiden er chiliplanten dog den mest frugtbare. Der er bare ikke noget bedre end når ens lille minitræ får frugt som står i helt lysende kontrast til planten selv:)
Jeg har ikke prøvet dem her før så det bliver rigtig spændende:)